Nel Parco nazionale del Cilento, nei pressi di un antico monastero basiliano da cui prende il nome, edificio distribuito su tre piani recuperato integrando alcuni elementi originari, come le pietre di macina, usate come basamenti del gazebo e del camino. In azienda gli ospiti possono apprendere l'antica tecnica di realizzazione di cavatielli, fusilli e pane, o partecipare alla produzione di olio e vino. Inoltre, la posizione della struttura consente facili escursioni sulla costiera cilentana, o all'interno, alla scoperta di una natura ancora intatta