Coltura e lavori nella verde campagna delle colline circostanti la valle spoletina: ecco il motivo del soggiorno in questo grande podere tra ulivi, frutteti e campi di grano. La struttura è un recupero di fabbricati delle vecchie miniere di lignite, chiuse nel 1960; i suoi appartamenti sono arredati in arte povera e sono dotati di un bel camino. Un vecchio forno a legna è utilizzabile per piacevoli serate conviviali