Montese è un suggestivo borgo posto a dominio della valle del Panaro, con un castello che è testimone del rango guadagnato nel Medioevo. La qualità del luogo, subito evidente, si esprime al meglio nei parchi naturali dei Sassi di Rocca Malatina e di Corno alle Scale. In questo senso è ancor più chiara l'impostazione dell'azienda, frutto di un curatissimo progetto di recupero ecocompatibile, che si stende con varie colture biologiche e inserti boschivi nella graziosa frazione di Maserno; ospitalità semplice ma accogliente e curata nella casa aziendale, servizio di ristorazione con ampia veranda esterna