In posizione strategica per la visita di Vetulonia, Roselle e il Parco naturale della Maremma, che comprende la foce dell'Ombrone e i monti dell'Uccellina, un'azienda a conduzione familiare con portabandiera nella cucina, dove i piatti della tradizione sono spesso realizzati impiegando prodotti di produzione propria; serate in giardino allietate da canti e danze