In prossimità dei ruderi di Aquinum, un casale colonico che si fregia, nel nome, delle parole iniziali del primo documento in lingua italiana (Capua, 960), stilato in occasione di una disputa tra i conti d'Aquino e il monastero di Montecassino. Camere di sobrio comfort e cucina casalinga con ingredienti di produzione propria. Per lo svago, maneggio convenzionato nelle vicinanze