Camere e appartamenti con vista sulla storia. Quella che attraversa Tavarnelle è una strada disegnata nei millenni (Cassia per i suoi costruttori romani, Francigena per i pellegrini d'età medievale) scandita da chiese, contrade e paesi di grande interesse storico artistico. La villa, con la fattoria che la affianca, rimanda al tempo dei Medici ma anche alla tradizione del vino e dell'olio che nel biologico ha trovato una risposta per il futuro. Sono proposti al pubblico piatti tipici presso il ristorante di recente apertura, con tanto di salumi e prosciutti biologici di casa