L'azienda, produttrice di grandi Chianti, olio extravergine di oliva e zafferano, si trova sui colli a nord-est di Firenze; l'abitazione è un castello tra i cipressi costruito dalla famiglia de' Pazzi (1184), con fresche cantine in cui si conservano e affinano i vini e, all'intorno, antiche case coloniche che accolgono gli ospiti in appartamenti con giardino privato: questo il contesto della vacanza in una Toscana tutta da gustare. Per gli appartamenti più grandi i prezzi sono da concordare