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L'Aratro

mangiare

via Monte S. Michele 25/29 70011 Alberobello (BA)
Telefono: 0804322789
All'interno di un antico trullo dalle atmosfere cariche di suggestione, il ristorante di Domenico Laera propone piatti tipici preparati con maestria e passione utilizzando materie prime provenienti da produttori locali: i cavatelli di farina di crusca, l'agnello con alloro, pomodoro, cipolla e lampascione, le bombette e il capocollo di maiale cotto alla brace con legno d'ulivo, semifreddo alle mandorle di Torritto
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 60

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