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L'Aratro

mangiare

via Monte S. Michele 25/29 70011 Alberobello (BA)
0804322789
All'interno di un antico trullo dalle atmosfere cariche di suggestione, il ristorante di Domenico Laera propone piatti tipici preparati con maestria e passione utilizzando materie prime provenienti da produttori locali: capocollo di Martina Franca, presidio Slow Food, cacio ricotta di propria produzione con latte di masseria, orecchiette al ragù di 'frizzl', agnello locale con patate, lampascioni o funghi cardoncelli in base al periodo e aromi vari cotti al forno, semifreddo alle mandorle di Torritto
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 60

 Chiusura: sempre aperto

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