Non lontano dal casello di Caserta Nord, è nota ai buongustai e propone una sosta in compagnia dei sapori genuini della tradizione, a partire dal saporito olio extravergine di oliva. Gli antipasti variano a seconda della stagione, tra i primi si trovano la minestra maritata, le zuppe di fave o di soffritto, la crema di ceci e pancotto con fagioli. Tra le pietanze il posto d’onore spetta al baccalà, ma non mancano alternative, dal pancotto con broccoli, fino al fragrante fritto di alici o di paranza; dalla carne di bufala al maialino nero casertano