Il ristorante si chiama così proprio perché si trova sul fiume Mincio. Qui, Vittorio e Claudio Mischi e la signora Franca, moglie di Vittorio, gestiscono un locale dagli arredi un po' rétro, dove si gusta una buona cucina del territorio. Lucciocon polenta, tagliatelle e pappardelle, carne ai ferri, dolci fatti in casa come la torta delle rose e il semifreddo al torrone. Immancabili i tortelli di Valeggio, detti anche nodo d’amore, sottilissimi e arricchiti di un delicato ripieno. Interessante la cantina