Ristorante ricavato in un'antica casa colonica, dove è possibile assaporare l'autentica cucina toscana. Crostini, salumi e pecorini locali, pappardelle al sugo di lepre, fritto misto alla toscana; immancabile la ribollita e impareggiabile lo spiedo, cucinati dallo chef. In sala, Carlo, che ama definirsi "uno dei pochi toscanacci rimasti", conquisterà l'ospite con il suo spirito pungente e diretto. Dolcetti deliziosi e sempre diversi, vini di produzione propria, locali e nazionali. Da maggio a ottobre il locale è aperto anche la domenica a cena