Ambiente volutamente mantenuto in stile anni Sessanta, gestito dalla famiglia Vannelli che fa ristorazione fin dal 1927. La cucina è un mix riuscito di piatti che si rifanno alla tradizione piemontese e a quella toscana con l'aggiunta di proposte di pesce. Tra le specialità in menu citiamo: baccalà mantecato con patate e olio extravergine, paccheri di Gragnano al ragù di costata, pesci alla griglia su braci di carbone di legna, tagliata di manzo al pepe verde, bonet al triplo cioccolato. L'ampia cantina termocondizionata vanta etichette provenienti da tutto il mondo (vini semplici e tipici, rari e preziosi anche in diversi formati) e un'importante lista di distillati