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Trippini

mangiare

via Italia 14 05023 Baschi località Civitella del Lago (TR)
Telefono: 0744950316
Al centro di Civitella del Lago, il ristorante offre una vista mozzafiato sul lago di Corbara. Gestito dalla famiglia che dà il nome al locale, propone una cucina regionale curata e di carattere, di sorprendente continuità. In carta piatti elaborati e gustosi come, per esempio, quaglia, pane, uovo e tartufo, spaghettone, trota, spinaci e bottarga, maialino da latte berberè, robiola e senape. Tra i dessert, squisito il soufflé di ciliegie, cannolo croccante con mousse al cioccolato bianco. Possibilità di menu degustazione e percorsi gustativi per accontentare tutti i palati
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,umbra

Numero Coperti: 25

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile

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