Tra il confine italo-svizzero, in un posto unico e speciale immerso nei boschi e dalle montagne circostanti, si trova questo locale storico appartenente alla famiglia Tonola. Il ristorante che propone piatti raffinati e gustosi della tradizione territoriale affiancati a proposte decisamente più creative e di fantasia realizzati dallo chef Roberto Tonola. Molto caratteristica è la sala in tipico stile montano con travi a vista e un grande camino. Fiore all’occhiello del ristorante sono i piatti a base di trota e di tutti quei prodotti che si trovano nel territorio come funghi, castagne, le erbe di montagna, latte e formaggi. Vengono così proposti piatti della Tradizione & Territorio come i tradizionali pizzoccheri di grano saraceno e verza, la trota alla pilota con patate al vapore e flan di verdure, il petto d’anatra affumicato, ciliegie, rucola, cipolla rossa e foie gras marinato. Carta dei vini importante