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Zarazà

mangiare

viale Regina Margherita 45 00044 Frascati (RM)
Telefono: 069422053
Lungo la cinta muraria di Frascati, c'è questo accogliente ristorante con terrazza, da dove lo sguardo spazia sul bel panorama dei Castelli Romani. In menu, piatti della tradizione rivisitati con mano leggera, pane fatto in casa e ricette meditate ma presentate con semplicità. Tra le proposte, ramoraccia (un'erba spontanea) in padella con aglio e olio, mezzemaniche alla norcina, millefoglie di manzo con salsa di puntarelle, polpette di abbacchio con cacio e pepe e l'abbacchio a scottadito, tipica ricetta locale. In stagione, si può chiudere il pasto con una spuma di castagne e frullato di cachi. La carta dei vini, infine, comprende etichette per tutte le tasche
Informazioni
Tipo di cucina: carne,laziale

Numero Coperti: 70

 Chiusura: agosto chiuso periodo variabile

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