Il locale, che si apre in una sala stretta e lunga con volte in pietra e camino, si trova lungo il corso che conduce alla piazza principale del paese e propone una cucina della tradizione, cui si aggiungono alcune specialità umbre. Dalla lavorazione di ingredienti perlopiù locali, come le famose patate di Leonessa, nascono buoni crostini al prosciutto di cervo, il timballo di patate al tartufo, gli sfusellati fatti a mano, le tagliatelle al tartufo e i fegatelli di maiale al profumo di alloro. In estate viene allestito anche qualche tavolo all'esterno