Accogliente locale appena ristrutturato con un menu che prevede ricette sempre nuove a soddisfare il palato dell'ospite: misticanza di verdure, formaggio di fossa, foie gras e saba; riso Carnaroli mantecato al ragù di mare e pesto al basilico; filetto di vitello con cialda di parmigiano e punte di asparagi. Mirata selezione di formaggi e salumi tipici, bella varietà di oli d'oliva, curata scelta di vini (anche al calice) e distillati