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Osteria di Piazza Nuova

mangiare

piazza Nuova 22 48012 Bagnacavallo (RA)
054563647-3331186324
In una caratteristica piazza ellittica, con porticato dove si pranza in estate, locale storico ristrutturato che ha intrapreso l'esperienza della cottura a bassa temperatura, la ricerca della leggerezza e il minimo trattamento degli ingredienti per non snaturarne il sapore, con un uso sapiente delle eccellenze locali, ma non solo, e menu che varia ogni quaranta giorni. Anche la carta dei vini segue le proposte di stagione per abbinare al meglio l'accompagnamento in bottiglia
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca,romagnola

Numero Coperti: 130

 Chiusura: periodo variabile

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