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Il Frantoio

mangiare

via della Madonna 9 56040 Montescudaio (PI)
0586650381
Al centro del piccolo borgo della città, il locale è ricavato da un vecchio frantoio del 1700 e l'ambiente è semplice ma romantico. La cucina è affidata al talento di Simone che, personalmente, sceglie i prodotti fra le varie aziende del territorio creando dei piatti leggeri che rispecchiano la tradizione toscana. Tutto viene fatto in casa: pane, pasta, dolci. Da provare i cappelletti di faraona con topinambur, spinaci e burrata, il maialino da latte con composta di mele e crema di patate, particolare il brasato di chianina al cioccolato con radicchio di campo. Tra i vini una buona selezione di aziende della zona
Informazioni
Tipo di cucina: toscana rivisitata

Numero Coperti: 55

 Chiusura: periodo tra gennaio e febbraio

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