Al primo piano di un palazzo al porto canale, nel centro cittadino, si trova la cucina di solo pesce di Carlo Ferraioli: serie di antipasti sfiziosi, come frutti di mare crudi, carpacci di pesce e crostacei, poi la chitarrina alla pescatora, il brodetto e, per finire, la crema pasticcera all'Aurum con sfoglia calda. Bella carta dei vini e distillati da ogni parte del mondo