Nella quiete della natura in un paesaggio pittoresco e suggestivo, Alberto Melagrana e la moglie Roberta accolgono con una cucina genuina che rielabora con misura e raffinatezza i piatti della tradizione. Qui il tartufo, disponibile (quasi) tutto l'anno, insaporisce molte pietanze, tra cui le invernali tagliatelle in brodo di cappone e tartufo bianco