Un locale suggestivo all'ingresso di Matera, nella zona nord, che prende vita all'interno di un antico edificio circondato da un oliveto. Arredato con gusto e ricerca nei particolari è piacevole sia in inverno sia in estate, quando si mangia all'ombra di alberi secolari. La cucina è tradizionale e si basa sull'uso di prodotti locali: carne di pecora in terracotta oppure orecchiette al tegamino cotte nel forno a legna; pasta e rape alla materana, maccheroni ai ferri con peperoni cruschi e mollica di pane fritta. Disponibile in alternativa anche la pizza