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La Torre al Centro Storico

mangiare

piazza Trento e Trieste 18 03014 Fiuggi (FR)
Telefono: 0775515382-0775515964
Nel centro storico, un elegante locale ora gestito da Matteo e Antonio Ciminelli, con il prezioso aiuto delle sorelle Martina e Ilaria e, in cucina, della mamma Maria. Quest'ultima propone piatti legati ai sapori della tradizione, senza peraltro rinunciare all'innovazione; dal menu: millefoglie di patate con coppa di Guarcino e insalatina di agrumi, sagne ciociare con ragù di salsiccia e cime bianche, agnello in due cotture e, per finire, tavolozza di cioccolati. Cantina con gran numero di etichette, ampia anche la varietà di distillati, formaggi e salumi
Informazioni
Tipo di cucina: ciociara e di ricerca

Numero Coperti: 38

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