L'ambiente è inconsueto: non capita spesso, infatti, di pranzare in platea e di cenare nel palcoscenico o nei palchetti di un teatro ottocentesco, rinnovato con cura e buon gusto, tra musiche e varietà. La cucina propone specialità della tradizione, rivisitate e adeguate alla disponibilità stagionale, alla carta o in menu degustazione. Bella carta dei vini e dei distillati