Locale di tono rustico, in posizione centrale con una cucina basata interamente sui prodotti del territorio. Alcune delle proposte in menu: troccoli con ragù alla paesana e cacioricotta o con funghi porcini, su ordinazione torcinelli alla brace, involtino alla pugliese, capretto alla brace e dolci fatti in casa. Da marzo il ristorante è sempre aperto