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L'Orecchietta

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SP 98 del Casone al km 0,5 71024 Candela (FG)
Telefono: 0885653877
Si trova a 450 metri dal casello autostradale. A gestione familiare, con produzione propria di olio biologico, sottoli e paste fresche. La tavola propone ricette locali, anche antiche e rivisitate, come le frittelle di lampascioni, le orecchiette fatte a mano con rape selvatiche e la pasta maltagliata con finocchietti selvatici; non mancano proposte vegetariane. Caratteristica è la collezione di utensili da cucina, originali in rame, e i mobili antichi. A disposizione diverse camere per il pernottamento
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pugliese,vegetariana

Numero Coperti: 100

 Chiusura: sempre aperto

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