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Palazzino

mangiare

via Roma 29 35015 Galliera Veneta (PD)
0495969224
Conosciuti anche oltreoceano (hanno curato la cena di gala alla Boston Public Library in occasione dei trent'anni del gemellaggio tra Padova e Boston) e in attività da più di cinquant'anni (sono stati recentemente riconosciuti come locale ultracentenario), questo elegante e familiare locale è collocato in un ex casino di caccia in stile palladiano. Cucina molto vivace, basata sulla qualità delle materie prime, che spazia nella tradizione gastronomica veneta ma è capace di sorprendere con ricette più elaborate e impegnative. Citiamo, dal menu che varia con le stagioni: l'ovetto con foie gras e tartufo, frivolezze ai profumi dell’orto, la tacchinella nostrana con erbe e tartufo; formaggi d'alpeggio e verdure dell'orto di casa. Articolata scelta di vini, buona varietà di oli nazionali, salumi e marmellate di frutta; cioccolatini di produzione propria, ampia carta dei dolci
Informazioni
Tipo di cucina: classica

Numero Coperti: 40

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