Giovane gestione per questa piccola osteria nel centro storico del paese. La cucina proposta è quella del territorio e utilizza prodotti stagionali e locali come le lumache di Cherasco in tante varianti e sempre presenti; ottima la pasta all'uovo fatta rigorosamente in casa, il risotto al Castelmagno, il vitello tonnato con salsa alla vecchia maniera e i dolci tradizionali, tra cui segnaliamo lo spumoncino allo zabaione