In un edificio del XIII secolo, un locale storico con preziosi arredi, una ricca raccolta di quadri e armi antiche. Il patron Hermann e lo chef Hubert propongono una cucina tipica rivisitata in chiave moderna in cui le materie prime di qualità sono le assolute protagoniste. Buon assortimento di formaggi locali e ottima selezione di vini e distillati