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L'800

mangiare

via Centese 33 40050 Argelato (BO)
051893032
In questo antico casale ottocentesco della campagna bolognese si viene innanzitutto per degustare le lumache. Deborah Martelli in sala e il marito Alessandro Formaggi in cucina propongono infatti ottime lumache alla bourguignonne; buoni bignè di cosce di rane con spuma al basilico; raviolini di lumache con burro alle erbe aromatiche; piccole cotolette di petto di piccione nostrano con ristretto di pomodoro e insalatina fresca. Molto buoni il pane e i dolci rigorosamente fatti in casa
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo variabile

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