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L'Antica Locanda

mangiare

via Spirito Santo 49 70015 Noci (BA)
0804972460
Un'antica locanda settecentesca nel centro storico del paese, gestita da anni da Pasquale Fatalino, chef e patron. Una cucina del territorio sostanziosa e senza fronzoli, che punta sul gusto e sulla stagionalità dei prodotti, ma che comunque fa venire voglia di tornare. Tra i piatti proposti, tutti buoni, segnaliamo: le polpettine di pane, le paste fresche di semola con ingredienti di stagione, il tortino di zucchine su crema di cipolla rossa di Acquaviva, il coniglio disossato alle erbe, le braciolette all'agropugliese, l'agnello alla murgiana e per finire lo chef propone come dessert una crema di ricotta con caffè e vincotto di fichi. Pasta e dolci sono fatti in casa. Accurata selezione di vini
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pugliese

Numero Coperti: 80

 Chiusura: sempre aperto

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