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Pashà

mangiare

via Morgantini 2 70014 Conversano (BA)
Telefono: 0804951079
Nuova sede prestigiosa e suggestiva, a pochi passi dal Castello, con ampio spazio esterno. Dalla cucina arrivano i frutti di mare crudi o manipolati con discrezione da Maria Ciccorella. Irresistibili le orecchiette fatte a mano con pecora in pignata fondente di caciocavallo e tartufo nero estivo. La cantina, interrata, offre ampia gamma di vini. Da ottobre a maggio chiuso anche la domenica a cena
Informazioni
Tipo di cucina: pugliese rivisitata e classica

Numero Coperti: 28

 Chiusura: ferie variabili

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