Ex residenza rinascimentale dei paggi, la struttura si trova immersa nella campagna toscana. Le camere sono ampie e con eleganti arredi in stile toscano, pavimenti in cotto e tappeti. Accanto c'è un antica villa dei Medici attrezzata per ricevimenti e meeting. La colazione a base di prodotti biologici, nella bella stagione, viene servita nel giardino circostante