Ospitato in quella che era la nobile dimora artistica dei principi di Torlonia - meta prediletta dell'aristocrazia nell'Otto e Novecento - l'hotel ha accolto personaggi quali Hemingway, Ungaretti, García Márquez, Calvino e Liz Taylor. Ancora oggi conserva un'atmosfera di grande fascino, arricchita da una collezione di dipinti e stampe antiche; grande eleganza anche nelle camere, ciascuna arredata in modo unico e originale e fornite di ottime dotazioni