Di fronte al Palazzo Ducale, un esercizio, con monumentale cortile interno, che sorge dalla ristrutturazione di un antico convento della fine del XIV secolo: dalla ex chiesa è stato ricavato un efficiente centro congressi; dai locali cinquecenteschi sono nate le accoglienti e silenziose camere e i suggestivi salotti; infine, dove un tempo c'era il refettorio è stato realizzato il bel ristorante che propone ai suoi ospiti i piatti tipici della cucina marchigiana