Se c’è una cosa che noi italiani apprezziamo, è viaggiare di gusto. Per la gioia dei golosi, il menu di questo mese comprende lo stoccafisso, da secoli uno dei fiori all’occhiello della cucina messinese; lo spumante italiano Franciacorta, motore economico del Bresciano; e per i più curiosi, formaggi, prosciutti e grappa, anzi sljivovica, della Bosnia Erzegovina, in un inedito ritratto del Paese ex iugoslavo.
Il mondo è rappresentato dalle città coloniali del Messico, protagoniste con i più importanti siti maya e il vicino Guatemala del Viaggio Evento Tci di marzo; mentre il Primo piano si occupa dei collegamenti ferroviari tra l’Italia e il resto d’Europa. Negli ultimi decenni, infatti, mentre si diffondeva l’alta velocità, i treni sono diminuiti: siamo andati a capire che cosa non funziona, e perché. Buona lettura.
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