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I 1600 agriturismi della provincia di Bolzano sono il luogo ideale per rigenerarsi

Inverno in Alto Adige: perché scegliere i masi Gallo Rosso

18 Gennaio 2016

Come fuggire dalla città e scoprire il fascino dell'inverno? Basta andare in Alto Adige e alloggiare in uno dei tanti agriturismi che fanno parte dell'associazione Gallo Rosso

 
TRASCORRERE TEMPO CON I CONTADINI
Nella stagione invernale, infatti, i contadini sono meno impegnati dai lavori nei campi e quindi hanno più occasioni per dedicarsi agli ospiti dando libero sfogo alla creatività. Trascorrere del tempo insieme alla loro famiglia significa conoscere le tradizioni e la vita contadina, preparare prodotti tipici insieme, ma soprattutto fare esperienza diretta della dell’ospitalità cordiale e genuina del contadino altoatesino.
 
Inoltre, il paesaggio incontaminato che fa da cornice ai masi consente di fare camminate sulla neve o gite su slitte trainate da cavalli, o, perché no, provare di divertirsi con gli slittini.
 
La tranquillità, il paesaggio candido e i rumori ovattati della natura regalano momenti di vera pace, che renderanno la vacanza indimenticabile, ma soprattutto consentiranno agli ospiti di tornare alla vita quotidiana più rilassati e con un pieno di energia.


PER TUTTA LA FAMIGLIA
Grandi e piccoli troveranno beneficio da questo tipo di vacanza: dopo una bella colazione con prodotti genuini del maso e una giornata trascorsa all’aria aperta a slittare, a rotolarsi nella neve e a fare bellissime camminate, ci si ritrova insieme nella stube, la sala con la stufa, leggendo un libro o parlando con i contadini, oppure, se il maso ne è dotato, si può ritemprare il corpo nella sauna.
 
I bambini potranno aiutare la padrona di casa a preparare e cucinare semplici piatti o dolci della tradizione sudtirolese, oltre a foraggiare gli animali nella stalla e fare piccoli lavoretti decorativi.
In un maso Gallo Rosso ci si sente come a casa e si vive un’esperienza unica in un ambiente caldo e accogliente, con tanto legno intorno. 



LA STORIA DI GALLO ROSSO
Gallo Rosso
è il nome del marchio che dal 1999 promuove e favorisce l’attività di più di 1.600 agriturismi in Alto Adige e che appartiene all’Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi (Südtiroler Bauernbund).

Sin dalle origini lo scopo principale di Gallo Rosso è sostenere i contadini dei masi nello sviluppo di attività da affiancare all’agricoltura. Sono così incentivate le attività come l’alloggio al maso (Agriturismo in Alto Adige), la ristorazione contadina (Masi con gusto), la produzione di prodotti gastronomici genuini (Sapori del maso) e l’artigianato autentico (Artigianato contadino). La classificazione dei masi è organizzata in fiori, da 1 a 5; più alto è il numero dei fiori, più numerosi sono i criteri soddisfatti dalla struttura. La filosofia dell'associazione Gallo Rosso è “avvicinare le persone allo stile di vita degli agricoltori altoatesini”.

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