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Vela e natura

Vela e natura

Autore:alberto maisto
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Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

La pianta del fico d'India (Fisus indica) è presente in tutta l'area mediterranea e rappresenta un alimento inportante per tutte le popolazioni. La foto presentata è stata scattata in sardegna, esattamente a Palau, durante una regata velica. Il frutto, numerossimo in tutta l'isola, viene consumato fresco (la maturazione avviene in agosto) oppure se ne possono ricavare gustose marmellate e può essere utilizzato anche nella preparazione di alcuni dolci.

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