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ti piace il brodetto di pesce dell'adriatico?

ti piace il brodetto di pesce dell'adriatico?

Autore:Roberto Basti
Concorso chiuso!

Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

L'Adriatico è un mare che molti definiscono chiuso, ma il suo relativo isolamento dal resto del Mediterraneo lo rende abbastanza pieno di quel pescato che sulle coste marco-abruzzesi viene chiamato con termine dialettale "Lu pescette" , che è un pesce non di grandi dimensioni ma molto saporito che vive nei mari non molto profondi come appunto il nostro Adriatico: fate brodetti come questo e buon appetito!!

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