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Senza tempo

Senza tempo

Autore:Sara Milanolo
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Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

Immerso in un bosco di alberi secolari, sulle colline tra Valsesia e Cusio, resiste al tempo e all'abbandono un luogo della memoria, fragile esempio della vita rurale in queste zone montane nei secoli scorsi. I "Taragn", tipiche abitazioni dal tetto in paglia di segale e la struttura in pietra e travi di castagno, erano una tipologia abitativa molto diffusa nelle valli alpine del periodo preindustriale. La segale infatti, essendo un cereale che ben si adatta ai climi rigidi, era insieme al castagno fondamentale sia per l'alimentazione umana che per quella animale. Le caratteristiche di resistenza ed impermeabilità della paglia la fecero diventare per secoli uno dei materiali più utilizzati nella copertura dei tetti delle abitazioni rurali, costruite in prevalenza con pietre e legname reperibile sul posto, legando indissolubilmente la morfologia del paesaggio alle esigenze funzionali della popolazione che lo abitava.

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