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SecolareVino

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Autore:Marco Bevilacqua
Concorso chiuso!

Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

La vendemmia nell'area Archeologica di Pompei il ripristino sperimentale di alcuni vigneti che per certo erano coltivati all’interno della cinta muraria della città e di cui l’eruzione del 79 d.C. ha conservato tracce importanti. Per una superficie totale di circa 1 ettaro, 5 vigneti – Oste Eusino, Casa della Nave Europa, Osteria del Gladiatore, Foro Boario, Casa del Triclinio Estivo – sono stati impiantati con i vitigni autoctoni Piedirosso e Sciascinoso, usando le stesse tecniche, accertate da importanti ritrovamenti e studi archeologici, di 2000 anni fa. Nella foto la vigna del foro Boario a ridosso dell'Anfiteatro antico di Pompei.

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