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Provoloni ragusani? Lo sono o assomigliano?

Provoloni ragusani? Lo sono o assomigliano?

Autore:Graziella Guglielmino
Concorso chiuso!

Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

Sembrano le provole ragusane? Un particolare formaggio siciliano. Ma in realtà sono formazioni calcaree realizzate dalla natura nelle grotte di Toirano in provincia di Savona. Quando le ho viste ho pensato subito ai provoloni appesi in un negozio. Spettacolare.

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