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Per le generazioni future

Per le generazioni future

Autore:Vittorio Gaveglia
Concorso chiuso!

Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

La zona di Bassiano è famosa per la produzione di prosciutti di qualità, la zona tipica di produzione comprende il solo comune di Bassiano (in provincia di Latina), che è situato ad un altitudine di 650 metri sopra il livello del mare ed è esposto ai venti del Nord. Ma di questa zona situata tra i monti Lepini vi è un carrello molto ricco di prodotti della terra che vanno dai formaggi ai salumi. In questa foto si vede come la ricchezza della tradizione viene tramandata dai nonni ai nipoti proprio come un bene prezioso lasciato in dote alle generazioni future.

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