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OLIVETO STORICO DELLE GROTTE DI CATULLO

OLIVETO STORICO DELLE GROTTE DI CATULLO

Autore:FRANCESCO GALLINA
Concorso chiuso!

Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

Grazie alla collaborazione dell'UNAPROL e dell'Associazione Interprovinciale Produttori Olivicoli Lombardi (AIPOL) e con finanziamenti dell'Unione Europea e dell'Italia, è stato istituito un programma di recupero dell'oliveto storico delle Grotte di Catullo a Sirmione, sul Lago di Garda. In tutta il complesso archeologico sono presenti circa 1500 ulivi, alcuni plurisecolari, appartenenti a tre differenti varietà gardesane ( leccino, casaliva, gargnà). Dal 2012 è ripresa la raccolta delle olive per produzione del prelibato olio extra vergine.

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