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L'ultimo mandorlo

L'ultimo mandorlo

Autore:Carmelo Micieli
Concorso chiuso!

Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

Uno scorcio di campagna siciliana nella zona sud-orientale caratterizzata dalla presenza di essenze agro-alimentari biologiche storiche. La mandorla è un alimento bio con caratteristiche nutrizionali importanti le cui colture però non hanno un rendimento economico conveniente. Il rischio che questa pianta possa estinguersi da questa area geografica che produce la migliore qualità di mandorle a favore di colture inquinanti come i tunnel di plastica è molto elevato.

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