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La terra del primitivo

La terra del primitivo

Autore:Luigi De vivo
Concorso chiuso!

Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

Il primitivo di Manduria è un vino DOC che ha una precisa collocazione territoriale, e cioè nei terreni intorno alla cittadina di Manduria in provincia di Taranto da cui questo vino prende il nome. l'uva prende origine da un particolare ceppo detto ad alberello, è una cultivar molto antica che produce un vino da dessert molto apprezzato in Italia e all'estero.

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