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grano+cicala=100%sostenibilità

grano+cicala=100%sostenibilità

Autore:giovanna galbiati
Concorso chiuso!

Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

Prima gli insetti erano visti con apprensione dai nostri contadini come distruttori delle loro coltivazioni. Ora che i tempi sono cambiati, la nuova frontiera della sostenibilità alimentare è proprio il cibo a base di insetti.

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