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Al pascolo

Al pascolo

Autore:salvatore gulino
Concorso chiuso!

Chiusura concorso

Immagine dal concorso I paesaggi del cibo

L'altopiano ragusano sui Monti Iblei in Sicilia è caratterizzato dai "muri a secco" che delimitano gli appezzamenti di terreno permettendo la suddivisione tra le diverse proprietà, la rotazione colturale e il pascolo degli animali controllato. Il sistema di "muri a secco" oltre a garantire la coltivazione dei terreni per i motivi già citati ne ha permesso lo "spietramento" ottimizzandone la coltivabilità e quindi la resa. Il reticolo che questa "infrastruttura" crea sul terreno oltre ad aver contribuito allo sviluppo agricolo del territorio lo ha caratterizzato anche paesaggisticamente.

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