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Slow Fish

Anche questa edizione di Slow Fish vanta un calendario ricco di appuntamenti con degustazioni guidate, laboratori del gusto, grandi chef protagonisti dei teatri del gusto, approfondimenti con gli esperti sul tema dell’acqua e della pesca, percorsi educativi e didattici rivolti alle scuole o al pubblico di visitatori. Regina della manifestazione è la piccola pesca costiera.