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San Severo......andar per oliveti e frantoi

 

 

 

PROGRAMMA
 
                  Ore   9:00  Arrivo e raduno dei partecipanti presso l'oleificio "Frantoio Dauno", strada provinciale San Severo- San Paolo di Civitate km. 1,600 (parcheggio all'interno dell'azienda olearia).
Ore  10:00   Proiezione di un documentario olivicolo: racconti sulla varietà dell'oliva "paranzana" e "cannellino", commentati dal prof. Michele De Lilla.
Ore  11:30  Visita guidata al frantoio e spiegazione delle diverse fasi di lavorazione e delle moderne tecniche di estrazione dell'olio.
Ore 12:15   Degustazione dell'olio e dei suoi profumi esaltati da una calda bruschetta e da un buon bicchiere di vino novello offerto dalle Cantine"Nardella" di San Severo.
 

 

 

Accesso disabili: